#我流吃吃
#我流
台電大樓出口旁,緊鄰師大夜市的真劍拉麵。店內只有一排吧台的位子,雖然是小小的店面,但員工都挺親切的。不過因為座位不多,而且大概是交通方便加上緊鄰大學,真的是排隊地獄。
他們家最有名的拉麵,是加了蝶豆花的鹽味翠雞藍湯拉麵。雖然那個清澈的翠藍雞湯非常適合拍照打卡,而且網路上也有非常多精美照片,不過不知道為什麼我對那個藍湯就是有提不起任何食慾,想了半天還是點醬油雞湯。
他家的麵是細麵,硬度中等偏硬,雞湯煮得鮮美甘甜沒有雜味,比較起來醬油下得比較重,醬油的醬味過於搶眼,稍微有點壓過雞湯,整體是甘醇平穩的一碗拉麵。
最近看到悠然的公告稍稍有些感觸,享受美食是件多麼幸福的事,吃一碗麵,能讓自己享受吃麵的愉快,才是最緊要的;不然排隊花錢找罪受,何苦來哉。